maandag 23 december 2013


Krentenbrood en custardcake

Dan braken eindelijk de kerstdagen aan. Mijn moeder had zelf krentenbrood gebakken in een wonderpan op het gas. Ze had zelf een cake gebakken in dezelfde wonderpan. Het krentenbrood rook heerlijk maar was eigenlijk te stijf, te compact. Toch smulden we ervan. De cake was een keer wel erg geel geworden. In plaats van cakemeel was er per ongeluk voor een deel custard gebruikt. Het deerde ons niet, we vonden hem heerlijk. Het kerstbrood en de cake waren geen meesterwerken, de kerstboom was een vreemd exemplaar, maar door de goede sfeer genoten we enorm. Op de kolenkachel stond een pan met stoofperen te geuren, in de keuken stond een grote pan groentesoep op het gas, als toetje was er custardpudding met bessensap. Mijn vader en ik speelden kerstliederen op het harmonium, we luisterden naar kerstmuziek op de radio, we deden spelletjes, een legpuzzel kwam tevoorschijn. Ik las graag kerstverhalen. Het hoogtepunt was als in schemer de kaarsjes in de kerstboom werden aangestoken. Een emmer water werd naast de boom gezet om een eventuele brand te kunnen blussen. Op tafel brandden de kaarsjes in een op school gemaakte kaarsenhouder: een uitgeholde aardappel gewikkeld in rood crèpepapier. We snoepten van de gekleurde fondantkransjes die ook in de boom waren gehangen. Het kerstfeest was  compleet met een feestelijke kerkdienst in de kapel bij ons in de buurt. Er werd een kerstspel opgevoerd en we kregen een grote kerstkoek. Tijdens de wandeling heen en terug keken we overal naar binnen. We beoordeelden de kerstbomen om thuis tot de conclusie te komen dat onze boom toch echt de mooiste was!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten